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Vitigno: Zibibbo 100%Denominazione: Terre Siciliane IgtGradazione: 13%Vinificazione: Due vendemmie manuali distinte, a settembre la raccolta dei grappoli più maturi, che vengono fatti appassire sui graticci, poi la restante raccolta a maturazione tardiva. Affinamento in serbatoi di acciaio per 5 mesi e 3 mesi in bottiglia.Descrizione: Il colore del...
Denominazione: Chianti Classico DOCGVitigni: Sangiovese 90%, Cabernet Sauvingon 10%Regione: Toscana (Italia)Gradazione: 14.0%Formato: Bottiglia 75 clVigneti: Nella zona di Mercatale Val di Pesa, Tenuta Tignanello, con clima caratterizzato da estati caldi e forti escursioni termicheVinificazione: Fermentazione in acciaio, con rimontaggi e delestage...
Annata: 2018Denominazione: Alto Adige DOCVitigni: pinot neroAlcol: 13.5%Formato: 0.75lConsumo ideale: 2020/2025Temperatura di servizio: 16/18 °CTipologia: RossoAbbinamenti: Secondi di terra
- Annata: 2015- Denominazione: Primitivo di Manduria Riserva DOC- Vitigni: Primitivo- Alcol: 16%- Formato: 75cl- Consumo ideale: 2020/2030- Temperatura di servizio: 18°C- Tipologia: Rosso- Abbinamenti: Agnello alla brace
Annata: 2023Denominazione: Vermentino di Gallura DOCGVitigni: vermentino 100%Alcol: 14%Formato: 0.75lConsumo ideale: 2024/2028Temperatura di servizio: 8/10 °CTipologia: BiancoAbbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Secondi di pesce
Denominazione: Barbaresco DOCGVitigni: Nebbiolo 100%Regione: Piemonte (Italia)Gradazione alcolica: 14.5%Formato: Bottiglia 75 clVigneti: Vigne miste di Barbaresco, a una altitudine di 250 m. slm., con esposizione a Sud, Sud-OvestVinificazione: Fermentazione alcolica in vasche di acciaio con lunga macerazione, fermentazione malolattica in botti di...
- Annata: 2011- Denominazione: Umbria IGT- Vitigni: Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon e Riesling- Alcol: 12%- Formato: 50cl- Consumo ideale: 2020/2030- Temperatura di servizio: 10°C- Tipologia: Vino da Dessert- Abbinamenti: Strudel di Mele
Denominazione: Recioto della Valpolicella DOCGVitigni: Corvina 80%, Rondinella 10%, Oseleta 10%Regione: Veneto (Italia)Gradazione: 13.5%Formato: Bottiglia 50 clVinificazione: Utilizzo di uve appassite in locali con areazione e temperature controllateAffinamento: 24 mesi in barrique, poi 12 mesi in bottigliaColore Rosso rubino caricoProfumo Note piacevoli...
- Annata: 2015- Denominazione: Umbria IGT- Vitigni: Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon e Riesling- Alcol: 12%- Formato: 50cl- Consumo ideale: 2020/2035- Temperatura di servizio: 10°C- Tipologia: Vino da Dessert- Abbinamenti: Strudel di Mele
Annata: 2019Denominazione: Cesanese del Piglio DOCGVitigni: cesaneseAlcol: 15%Formato: 0.75lConsumo ideale: 2022/2027Temperatura di servizio: 16/18 °CMomento per degustarlo: Cena tra amiciAbbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra
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