VINI 

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Annata: 2016Denominazione: Sicilia DOCVitigni: syrah 100%Alcol: 14%Formato: 0.75lConsumo ideale: 2020/2026Temperatura di servizio: 16/18 °CTipologia: RossoAbbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

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Cantina: SCHOLA SARMENTIRegione: PugliaCarta dei vini: SalentoDenominazione: Salento IgtAnnata: 2019Uvaggio: 60% Negroamaro e 40% PrimitivoGradazione: 16,00%Il vino presenta un color rosso rubino intenso; Al naso, ha un che di surmaturo, quasi denso. Si riconoscono la prugna e la visciola, nette e ben definite. In bocca, poi, si scopre un rosso potente ma...

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Annata: 2017Denominazione: Marsala DOCVitigni: grillo,catarrattoAlcol: 18%Formato: 0.5lConsumo ideale: 2021/2029Temperatura di servizio: 10/12 °CMomento per degustarlo: DopocenaTipologia: DolceAbbinamenti: Formaggi stagionati, Pasticceria secca

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Annata: 2021Denominazione: Colli di Luni DOCVitigni: vermentinoAlcol: 13%Giallo paglierino intenso con leggeri riflessi dorati, al naso esprime un profumo elegante con evidenti sentori di fiori di campo, erbe aromatiche, spezie, frutta matura, miele. In bocca si manifesta giustamente sapido, armonico, persistente.

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Toscana IGT Sassoalloro 2019 Jacopo Biondi SantiANNATA 2019REGIONE: ToscanaVITIGNO: Sangiovese Grosso 100%AFFINAMENTO: Barrique di rovere francese di TronçaisFORMATO0,75 LAROMI: Note fruttate, Viola mammolaGRADO ALCOLICO13,5 %TEMPERATURA18 - 20 ?

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Denominazione:Lazio IGTVitigni: Merlot 100%Regione: Lazio (Italia)Gradazione: 14.0%Formato: Bottiglia 75 clVigneti: Su terreni argillosi e calcarei a 300 metri di altitudineVinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce per 18 giorniAffinamento: 9 mesi in barrique francesi di Never e Troncais

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Annata: 2020Denominazione: Cesanese del Piglio DOCGVitigni: cesaneseAlcol: 15%Formato: 0.75lTemperatura di servizio: 16/18 °CMomento per degustarlo: Cena tra amiciAbbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

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Annata: 2018Denominazione: Nebbiolo d’Alba DOCVitigni: nebbiolo 100%Alcol: 14%Formato: 0.75lConsumo ideale: 2021/2024Temperatura di servizio: 16/18 °CTipologia: Rosso

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- Annata: 2019- Denominazione: Alto Adige DOC- Vitigni: Gewuztraminer- Alcol: 15%- Formato: 75cl- Consumo ideale: 2021/2024- Temperatura di servizio: 8°C- Tipologia: Bianco- Abbinamenti: Polenta e Osei

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Denominazione: Alsace AOCVitigni: riesling 100%Alcol: 13%Formato: 0.75lAllergeni: SolfitiColore giallo paglierino brillante. Il quadro olfattivo è intenso, con profumi floreali, note di frutta bianca e sensazioni minerali. Al palato ha buona struttura e si muove sull’onda di una viva freschezza.

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