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Letrari Dosaggio Zero Riserva ' 16 - Trento Doc
Denominazione: Trento DOC
Vitigni: chardonnay, pinot nero
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 91/100
Tipologia: Champagne e Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra
Giallo dorato brillante, dal perlage molto fine e persistente. Al naso offre una gamma di fragranze che vanno dalla crosta di pane alla vaniglia, profumi impreziositi da toni di mela matura e frutta secca. Al palato è schietto, pulito nella sua fresca complessità, caratterizzato da una spalla acida particolarmente decisa. Strutturato e appagante, chiude con un finale molto persistente, appena agrumato.
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Il Franciacorta Brut “Animante” di Barone Pizzini rappresenta il biglietto da visita e l’anima di una delle cantine storiche e prestigiose del territorio. “Animante” è il Brut compatto e strutturato con cui la cantina Barone Pizzini vuole farsi conoscere e imporsi con uno straordinario rapporto qualità/prezzo.
Il Franciacorta Brut “Animante” proviene da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco coltivate secondo i criteri dell’agricoltura biologica, raccolte da tutti i 25 vigneti dell’azienda e vinificate separatamente. Il processo produttivo ha luogo in una cantina ultra moderna dotata di pannelli fotovoltaici e sistemi naturali di climatizzazione, appositamente studiata per produrre vino di qualità nel rispetto dell’ambiente.
Il Franciacorta Brut “Animante” si presenta con un colore giallo tenue e gradevolissimi profumi agrumati. Al gusto si rivela serioso, con una freschezza e una piacevolezza aromatica che lo rendono uno spumante straordinariamente beverino e dissetante, adatto per le più diverse occasioni. Sorso dopo sorso il Brut “Animante” è capace di suscitare, grazie alla sua ricchezza aromatica floreale e fruttata, emozioni piacevoli e affascinanti.
+39 340.8867371