TIPOLOGIA: Vino spumantebianco Brut
VITIGNO: Pecorino 100%
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 12%Vol.
ZUCCHERORESIDUO: 12 g/l
COLORE: Giallopaglierino,luminoso,brillante
PROFUMO: Agrumato, consentori di pescabianca, cera d’api e ginestra; le sottilissime note di aneto e lavanda esprimono appieno il carattere tipico della varietà Pecorino
SAPORE: Ampio, cremoso, equilibrato; sapido
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Eccellente come aperitivo,formaggi piatti di mare, pasticceria da forno
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C