KIUS Extra Brut Rosato- Marco Carpineti

KIUS extra brut è uno spumante metodo classico prodotto da uve interamente di Nero Buono. Un viaggio nell’equilibrio dei sensi che inizia da una terra vigorosa, si adagia trenta mesi sui lieviti.

Vitigno
Nero Buono

Epoca di raccolta
prima decade di settembre

Vinificazione
pressatura soffice di acini interi e fermentazione a temperatura controllata

Affinamento
30 mesi sui lieviti

Caratteristiche Organolettiche
Colore rosa tenue, salmone. Naso agrumato, bocca fresca ed incisiva, perlage sottile ed elegante