Barolo 2017 DOCG - Giacomo Borgogno

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Regione: Piemonte (Italia)
Gradazione alcolica: 14.0%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Su terreno marnoso calcareo argilloso nell’area intorno a Barolo, con esposizione a sud e sud-est
Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio per circa 2 settimane con macerazione prolungata per altri 30 giorni. Senza filtrazioni
Affinamento: 48 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia
Filosofia produttiva: Lieviti indigeni,
Note aggiuntive: Contiene solfiti

Colore: Rosso granato
Profumo: Profondo e intenso, con sentori di humus, violette, frutti di bosco, erbe aromatiche, radici e spezie selvatiche
Gusto: Morbido, potente, fresco e molto strutturato, dai tannini robusti ed eleganti