Vitigno
Nebbiolo (Chiavennasca).
Gradazione
13.5% vol.
Annata
2019
Consumo ideale
8 Anni
Abbinamento
Carni rosse, Formaggi, Selvaggina
Servizio
Consigliato servire a 18°C in bicchiere ballon
Durante la dominazione delle Tre Leghe Grigie svizzere (1512 – 1797) e in particolare in quanto sottolineato dagli Statuti di Grosotto (SO) del 1544, le vigne migliori venivano “tense”, cioè “protette”, dai guardiani delle viti, gli “arbostrari”. Da qui il nome “Le Tense”, rappresentativo dei vigneti più vocati della sottozona Sassella