Clemens Busch Riesling Trocken 2020

Vitigni: Riesling Renano 100%
Regione: Mosella (Germania)
Gradazione alcolica: 11.5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Dal vigneto Marienburg, con vigne poste su suoli a base di ardesia grigia
Vinificazione: Pressatura soffice e macerazione con raspi per 48 ore, fermentazione alcolica con lieviti indigeni
Affinamento: 15 mesi in botte grande di rovere a contatto con le fecce fini, nessuna filtrazione
Filosofia produttiva: Artigianali, Biologici, Biodinamici, Lieviti indigeni
Note aggiuntive: Contiene solfiti

Colore: Giallo paglierino lievemente velato
Profumo: Pesca bianca e scorza di lime, interessanti note di lievito
Gusto: Di ampia mineralità e freschezza, netto e piacevolmente rustico