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Janare Coda di Volpe 2020 Sannio DOP - La Guardiense
Vitigni:Coda di Volpe 100%
Regione:Campania (Italia)
Gradazione alcolica 13.5%
Formato Bottiglia 75 cl
Vigneti:Allevamenti a 300-400 metri s.l.m. su suoli calcareo-argillosi
Vinificazione:Crio-macerazione in riduzione con seguente pressatura soffice e fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata
Affinamento: Qualche mese in vasche d'acciaio
Regione:Campania (Italia)
Gradazione alcolica 13.5%
Formato Bottiglia 75 cl
Vigneti:Allevamenti a 300-400 metri s.l.m. su suoli calcareo-argillosi
Vinificazione:Crio-macerazione in riduzione con seguente pressatura soffice e fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata
Affinamento: Qualche mese in vasche d'acciaio
Giallo paglierino con riflessi più chiari. Al naso regala un caratteristico profumo floreale e fruttato che ricorda la mela e la pera. Al palato è fresco, caratterizzato da una piacevole spalla acida e da una certa sapidità prima di una chiusura lievemente ammandorlata.
+39 340.8867371