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Sauvignon 2022 Alto Adige DOC - Hofstatter
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni
Sauvignon 100%
Tipologia
Vini Bianchi
Regione
Trentino (Italia)
Gradazione alcolica
13.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Radicati tra 820 e 890 metri di altitudine attorno al Maso Michei
Vinificazione
Macerazione di 8 ore sulle bucce, pressatura, svinatura per precipitazione e fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
Qualche mese in acciaio
Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni
Sauvignon 100%
Tipologia
Vini Bianchi
Regione
Trentino (Italia)
Gradazione alcolica
13.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Radicati tra 820 e 890 metri di altitudine attorno al Maso Michei
Vinificazione
Macerazione di 8 ore sulle bucce, pressatura, svinatura per precipitazione e fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
Qualche mese in acciaio
Giallo paglierino luminoso con sfumature ramate, al naso esprime profumi di pera che emergono netti in un quadro di buona tessitura aromatica dominato da note calde. Al palato ha buona struttura, giusta morbidezza, un’acidità equilibrata ed una sapidità di grande equilibrio. Chiude con un finale di buona pulizia e persistenza.
+39 340.8867371