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VitigniBarbera 100%TipologiaVini RossiRegionePiemonte (Italia)Gradazione alcolica14.0%FormatoBottiglia 75 clVinificazioneFermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di 7-10 giorniAffinamento12 mesi in botti di legno di diversa capienza
UveNebbioloZona di produzioneAlba, loc. BiancardiTipo di terrenoMarne di Sant’Agata alternate a arenarie di Diano d’Alba, con presenza di sabbie grossolane e misto argilleEsposizione e altitudineEst e Sud-est - Fino a 280 metri s.l.m.Sistema e impiantoGuyot 4500 ceppi/haVendemmiaI decade di OttobreGradazione14% volTemperatura di servizio16-18 °CFormato...
Annata: 2018Denominazione: Barbera d’Alba DOCVitigni: barbera 100%Alcol: 14,5%Formato: 0.75lConsumo ideale: 2021/2024Temperatura di servizio: 16/18 °CTipologia: RossoAbbinamenti: Antipasti di carne, Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne rossa
Annata: 2018Denominazione: Nebbiolo d’Alba DOCVitigni: nebbiolo 100%Alcol: 14%Formato: 0.75lConsumo ideale: 2021/2024Temperatura di servizio: 16/18 °CTipologia: Rosso
Langhe DOCVitigniNebbiolo 100%TipologiaVini RossiRegionePiemonte (Italia)Gradazione alcolica14.0%FormatoBottiglia 75 clVignetiViti di 20 anni site nel cru del Barolo di San Pietro. Resa per ettaro di 42 ettolitriVinificazioneFermentazione alcolica sulle bucce per 7-10 giorniAffinamento10 mesi in vasche di acciaio
Annata: 2017Denominazione: Barbaresco DOCGVitigni: nebbiolo 100%Alcol: 14%Formato: 0.75lConsumo ideale: 2023/2029Temperatura di servizio: 18/20 °CTipologia: RossoAbbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina
Annata: 2016Denominazione: Barbaresco DOCGVitigni: nebbiolo 100%Alcol: 14,00%Formato: 0.75lConsumo ideale: 2020/2028Temperatura di servizio: 18/20 °CTipologia: RossoAbbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne rossa, Selvaggina