Cesanese del Piglio DOCG - Romanico Superiore 2018 Coletti Conti

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

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vistaRosso rubino intenso e concentrato.
olfattoOlfattivo ampio e variegato: violetta, frutta matura in confettura, amarena, ribes nero, erbe aromatiche, cassis, speziatura di tabacco e liquirizia
gustoIn bocca è potente e, al tempo stesso, elegante, fine, dotato di struttura tannica imponente ma levigata e di straordinaria morbidezza. Finale lunghissimo

22,90 €

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Tipologia: Rosso.

Vitigni: 100% Cesanese di Affile. 

Zona di produzione: Anagni (Frosinone).

Terreno: di origine vulcanica, argilloso; subacido.

Vinificazione: macerazione sulle bucce per 16 giorni.

Fermentazione alcolica: in acciaio.

Fermentazione malolattica: svolta in barriques.

Affinamento: in barriques di rovere di secondo e terzo passaggio.

Abbinamenti gastronomici: carni rosse alla griglia, formaggi stagionati, salumi.

Gradazione Alcolica: 15.5%

DenominazioneDOCG
VitignoCESANESE
Formato Bottiglia75 cl
Annata2017
RegioneLazio
Gradazione15.5%

  +39 340.8867371

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