Pigato 2020 Liguria di Ponente IGT - Sancio Riccardo

Annata: 2020
Denominazione: Riviera Ligure di Ponente DOC
Vitigni: pigato 100%
Alcol: 13%

Il vino è un bianco ligure che nasce da una selezione di uve autoctone Pigato in purezza a 400 metri di altitudine, su un terreno di tipo prevalentemente basaltico. Le uve, dopo essere state raccolte manualmente, sono portate in cantina per essere poi vinificate con il 50% di criomacerazione e 50% con pressatura morbida delle uve. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasi in acciaio inox, mentre l'affinamento di almeno cinque mesi in vasca su fecce fini
Si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Il profumo è intenso, ampio e fruttato, con sfumature di ginestra.
Al palato risulta asciutto e morbido.

16,90 €

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Giallo paglierino intenso con leggeri riflessi dorati, al naso esprime un profumo elegante con evidenti sentori di fiori di campo, erbe aromatiche, spezie, frutta matura, miele. In bocca si manifesta giustamente sapido, armonico, persistente.

  +39 340.8867371

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